经教育部批准，乐山师范学院于2002年3月创办了环境科学专业，并于2002年8月正式招生。2013年，环境科学专业获批四川省第二批普通本科高等学校“卓越工程师培养计划”试点专业。2015年，为深入落实学校“推进综合改革，加快转型发展”战略，经教育部批准，环境工程专业正式招生，同时，撤销环境科学专业。在学校领导的高度重视和大量经费的投入下，经过学院师生的不断努力，环境工程专业已成为乐山师范学院的优势专业、转型发展试点专业、重点建设专业。

环境工程专业于2015年开始本科招生并保持连续培养，最早的毕业生毕业年份为2019年。近年来，本专业学生的就业竞争力和考取高水平大学研究生的能力稳步提高，近五年考研人数占28%左右，就业率保持在96%以上，就业方向主要为环境污染防治工程设计及运营管理、环境质量监测、环保咨询等，相关用人单位对毕业生的整体满意度较高。

本专业现有专任教师16人，其中，教授6人，省级人才3人，乐山市英才培育计划2人，副教授5人，兼职硕导4人，“双师双能型”教师8人。年龄在50岁以上者3人，45~50岁之间3人，45岁以下者10人，占整个教师队伍的60%以上。拥有博士学位的12人，占整个教师队伍的80%，其中4名教师具有在海外工作或学习的经历。本专业还聘请了校外行业导师15人，均为高级工程师或技术总监。

本专业设环境监测实验室、环境工程实验室（含水污染控制工程、大气污染控制工程、固体废弃物处理与处置）、仪器分析及化学、生物等相关课程实验室，实验室面积达400m²，并建有10个校外企业实践基地。本专业拥有“四川省化学化工实验教学示范中心”、“川南污染控制与资源化中心”、“川南固废资源化与环境材料研究中心”等教学科研平台，紧扣国家环保战略需求和地方产业人才需求，为环保工程人才的培养提供了良好支撑。